Die Mathematik der Wurst

Der Roboter-Nimmer-Satt. Der F44-Roboter von Schubert „mampft“ die Schnitzel unaufhörlich. Aber vorher müssen sie bestimmte Qualitätskriterien erfüllen. Neben der Größe und Form muss die Panade den richtigen Bräunungsgrad haben und keine Platzstellen aufweisen.

Die U-förmige Wurst darf keine Flecken, Risse oder offenen Stellen haben. Auch die Armlänge soll kontrolliert werden, insbesondere müssen beide Arme gleich lang sein. Dies geschieht über die Berechnung der Median-Linie der Wurst, die im BV-Fachjargon „Skelett“ genannt wird.